Chef de cuisine (homme ou femme)

cuisine
Rennes
Publié il y a 10 mois

Restauration

Nous recherchons pour l’un de nos restaurants Rennais , un/une chef de cuisine. Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par votre métier ? Homme ou femme rejoignez nous !

Mission du chef de cuisine :

Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
Gestion de production. Management et animation d’équipe avec tact.
Production.

Certification principale du chef de cuisine :
CAP « Cuisine ».
Brevet professionnel « Cuisinier ».

Formation HACCP

Rémunération : 2000 € à 2700 € net par mois selon votre expérience.

Poste à pourvoir sur Rennes 

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI
Niveauconfirmé
Secteurrestauration
ID0009

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